Les acides gras indispensables

Introduction
Les acides gras indispensables
Qu'est ce qu'une molécule de graisse ?
Rôle
Qu'est ce qu'un acide gras ?
Sources
Apports recommandés
Acides gras saturés
Composition des huiles
Les acides gras trans

Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
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