Petit-déjeuner et régime/prise de poids

Ceux qui croient que de ne pas prendre de petit-déjeuner va les faire maigrir ont tout faux.

Comme je vous l'ai dit précédemment, les calories qui ne sont pas prises au petit-déjeuner vont se répartir sur le reste de la journée. Si ce n'est pas au repas de midi ce sera au dîner. Ce qui est une erreur car après le repas du soir on a tendance à ne plus trop se bouger. Les calories ingérées ne s'élimineront pas de la même façon que si elles avaient été prises au petit déjeuner et notre corps va tranquillement, pendant la nuit, transformer l'excès calorique en graisse.

L'autre point est que notre estomac qui démarre la journée à vide ne pourra fournir l'énergie nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. En fin de matinée, ce manque se traduira sous forme d'une hypoglycémie. En principe, notre corps régule lui même ce petit incident en créant une sorte d'hyperglycémie. Celle-ci s'ajoutera à celle qui se produit normalement à la prise de chaque repas. C'est à dire qu'au repas de midi il y aura une « double hyperglycémie ». La sécrétion d'insuline sera d'autant plus importante et se traduira par une mise en réserve sous forme de graisses.

Sauter le petit-déjeuner n'aide en rien à l'amincissement, bien au contraire.


Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
© Copyright L. Livernais-Saettel 2000
Site hébergé par MaVille-Online.