Comment les radicaux libres opèrent-ils dans notre corps ?

Les radicaux libres sont instables et recherchent d'autres électrons avec qui ils pourraient s'appareiller.

Dans notre corps, ils agissent comme des terroristes, volant les électrons ou atomes d'autres molécules pour s'associer.

Les radicaux libres peuvent attaquer l'ADN, les enzymes, les protéines, les membranes cellulaires....

Ces attaques peuvent être responsables:

de problèmes lors de la réplication de l'ADN entraînant mutations et cancers.
de perturbations au sein des cellules qui peuvent conduire à leur mort.
de la destruction des membranes cellulaires. Ceci peut mener au durcissement et à l'épaississement des artères mais aussi à des crises cardiaques.
de la détérioration du collagène et donc à la rigidité des tissus.