L'entrée

Certaines personnes préfèrent « sauter » l'entrée et se réserver pour le plat principal.

Il est vrai que si vous avez déjà goûté à tous les hors-d'oeuvre votre estomac commence à se sentir plein.

Vous pouvez proposer différentes sortes de salades : carottes, céleri, chou...

Une belle assiette pleine de couleurs est toujours appréciée.

Ma suggestion est un avocat farci avec quelques tranches de tomates et un peu de laitue sur le côté.
C'est très facile à faire et servi frais plaira à tous vos invités.

Évitez toute sorte de tartes salées et recettes qui exigent une croûte. C'est toujours un plaisir pour notre palais, mais c'est trop calorique surtout que vous n'allez pas vous restreindre sur le dessert.


Réalisé par Laurence LIVERNAIS-SAETTEL, diététicienne diplômée d'état
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