Carrés de Pécans

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Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Nombre de personnes
30 pièces
Valeurs Nutritionnelles par pièce
Calories Protéines Lipides Glucides Magnésium Calcium Fer
112
2 g
6 g
12 g
14 mg
7 mg
0.5 mg



Ingrédients
Préparation
100 g d'huile de tournesol
200 g de sucre
2 oeufs
2 c. à c. d'extrait de vanille
½ c. à c. de sel
200 g farine
100 ml de lait de soja
100 g de noix de Pécan
2 c. à s. de rhum
Mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à l'obtention d'une pâte jaune pâle et mousseuse.
Ajoutez l'huile, la vanille et le sel. Mélangez bien.
Ajoutez la farine.
Versez dans un plat à bords que vous aurez graissé. Lissez le dessus avec une spatule en caoutchouc.
Placez des noix de Pécan partout (essayez de les aligner, ce sera plus facile pour couper le biscuit).
Cuisez 15 minutes.
Laissez refroidir.
Coupez le biscuit en petits carrés.
Placez-les dans le four 30 minutes complémentaires pour les sécher.

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