Concombres farcis


@Copyright Sylvie George


Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
pas de cuisson
Nombre de personnes
4 pièces
Valeurs Nutritionnelles par pièce
Calories Protéines Lipides Glucides Magnésium Calcium Fer
63
3.7 g
2.7 g
5.8 g
10 mg
75 mg
0.2 mg


Ingrédients
Préparation
1 concombre
150 g de fromage blanc
1 petite carotte
1 demi-botte de cresson
2 c. à s. de jus de citron
Sel et poivre

Coupez le concombre en petits tronçons.
Mélangez le fromage blanc avec la carotte râpée et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Farcissez les tronçons de concombres et plantez dans la mixture une petite feuille de cresson.

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