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Ingrédients
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Préparation
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| 2 c. à s. d'huile de tournesol 4 c. à s. de farine 1/2 l d'eau 300 g de champignons 1 c. à s. de cognac Sel et poivre |
Coupez les champignons en lamelles et faites revenir à la poêle.
Chauffez à feu doux l'huile de tournesol. Ajoutez la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse. Versez petit à petit l'eau tout en continuant de remuer. Ajoutez les champignons. Assaisonnez et ajoutez le cognac. |
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